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Quando si vuole staccare la spina e lasciarsi alle spalle un periodo intenso qual è la prima cosa che vorresti
Durante la progettazione di una nuova struttura ricettiva oppure la sua ristrutturazione un elemento che non deve essere trascurato è
Hai mai sentito parlare di mise en place completa? Sicuramente sì, se lavori in un ristorante. E’ un termine francese,